O produkte

Ovocné destiláty

Ovocné destiláty sa nikdy nedochucujú – nepoužíva sa žiadny pridaný cukor či farbivo a nepridáva sa do nich lieh. Výroba ovocných destilátov zahŕňa tri hlavné fázy – spracovanie toho najkvalitnejšieho ovocia, kvasenie a vlastná destilácia. Najznámejším ovocným destilátom je azda slovenský národný nápoj – Slivovica. Ale ak máte radi jemnejšiu a lahodnú chuť, vyskúšajte Borovičku. Ovocné destiláty, alebo ľudovo pálenka, bezpodmienečne patria k slovenskej tradícii.

Ovocné destiláty

Aktuálny výber ovocných destilátov - Pravé slovenské ovocné destiláty

Marhuľovica Bergeron 50% 0,7 l

25,90 

Hroznovica Muškát žltý 50% 0,7 l

21,90 

Hruškovica TRADITIONAL 42% 0,5 l

19,90 

Ríbezľovica 45% 0,5 l

28,50 

Prešovská Slivovica 42% 0,7 l

12,90 

Mirabelkovica 42,3% 0,5 l destilát odležaný na ovocí

31,90 

Jablkovica CONSTANTIN 42% 0,5 l

23,90  19,90 

Prešovská Jahodovica 42% 0,7 l

12,90 

Slivovica 45% 0,5 l

26,90 

Mirabelkovica TRADITIONAL 42% 0,5 l

19,90 

Marhuľovica exclusive 52% 0,5 l

25,80 

Mirabelkovica 50% 0,7 l

25,90 

Marsen Mirabelkovica 42,3% 0,5 l destilát odležaný na ovocí

Marsen Mirabelkovica 42,3% destilát odležaný na ovocí – vďaka dozrievaniu s ovocím získal destilát netradičnú farbu. Výsledná chuť destilátu spája charakteristickú chuť destilátu a tónov ovocia, s ktorým dozrieval. Odporúčame konzumovať vychladené na teplotu 16-18°C.

Fine Destillery Slivovica exclusive 52% 0,5 l

Fine Destillery Slivovica exclusive 52% sa vyznačuje typickou silnou a príjemnou arómou. Jemná chuť a charakteristická vôňa osloví aj náročnejších znalcov tohto tradičného slovenského destilátu. Produkty rady EXCLUSIVE sú najkvalitnejšie výrobky pálenice Fine Destillery, ktoré vznikli na základe dopytu po 100% čistých destilátoch a zároveň po exkluzívnom obale.

Prelika Jahodovica 42% 0,7 l

Prelika Jahodovica 42% – netradičný produkt medzi ovocnými destilátmi lahodnej chuti a príjemnej jahodovej vône. Je vyrobený z kvalitných slovenských jahôd. Jeho výnimočnosť ocenia gurmáni, ale aj príležitostní konzumenti.

Bowten Hruškovica Williams 50% 0,7 l

Bowten Hruškovica Williams 50% je vyrobená z vlastne vypestovaného ovocia vo vlastných sadoch v oblasti Dargov bez chemických postrekov, ručne oberaného a ihneď spracovaného, čím sa dá povedať, že destilát je najvyššej kvality a chute. Ušľachtilé splynutie kvalitného ovocia s najstaršou receptúrou, zaručí dokonalý pôžitok. Hruškovica Bowten prebudí všetky zmysly a prináša rozkoš z kvalitného moku.

Ovocný destilát (nápoj - pálenka)

Destilát alebo pálenka je silný alkoholický nápoj. Na výrobu sa používa ovocie a podzemné časti rastlín obsahujúce sacharidy, ktoré po rozdrvení a rozomletí sú prevedené do roztoku nazývaného rmut. Technológia destilácie je známa už niekoľko tisícročí. Kvalitný ovocný destilát sa vyrába len z kvalitného, nepoškodeného, čistého, zrelého a aromatického ovocia, bez stoniek a zelených častí. Ovocie musí byť odkôstkované (neplatí však vždy, existujú výnimky, napr. slivovici prepožičiava menšie množstvo kôstok v rmute celistvosť).

Výroba ovocných destilátov zahŕňa tri hlavné fázy – spracovanie ovocia, kvasenie a vlastnú destiláciu. Alkohol vzniknutý kvasením sa z kvasu vydestiluje do pár a následným ochladením sa získa zmes alkoholu s vodou. Opakovanou destiláciou (rektifikáciou) sa potom zbavuje nežiaducich látok.

Summary
Review Date
Reviewed Item
Ovocné destiláty
Author Rating
51star1star1star1star1star
Product Name
Ovocné destiláty
Price
EUR 12,90
Product Availability
Available in Stock